二流の愉しみ

美しく気品あふれるシルバーペルシャとの優雅には程遠い同居生活

梅仕事2010

十郎梅2010

買えないと思っていた梅農家さんのサイトを見たら、
少し多めに収穫できたとかで販売されてました。

十郎梅、3キロ。
s-2010年06月24日_Image041
とってもいい梅でした。全部、梅干しにします。

2010年初めての梅

今年は梅が不作で、梅農家からあまり量が取れない・・・という連絡をもらい。
昨年まで、ひとりで食べるには多すぎる量を漬け込んでいたので、
今年は漬けなくてもよいかな、と考えていたのだけど・・・

スーパーで見かけて、つい、うっかり買ってしまいました。1キロ。
s-2010年06月20日_Image027

18%で塩漬けしました。
s-2010年06月20日_Image029


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